Innenarchitektonisch führt ein roter Faden der 50er und 60er Jahre durch das neue Hotel.
Ein Streifzug durch die goldenen Fifties und Sixties verspricht auch die Gastronomie des Hauses. Das „Wirtschaftswunder“ wird mit einer modernen Zeitreise die „Speiselust“ der Gäste anregen. Neben Klassikern der 50er und 60er wie Käse- und Mettigel, Schnitzelchen mit Kartoffelsalat, Hawaii-Toast, Fürst Pückler Eis oder Birne Helene sind auch der Pokal Mosel- oder Rheinwein, Südwein oder der klassische Martini – Gin und Wermuth mit einer Olive – zu finden.